Aquestes tortugues poden romandre submergides durant 6-8 hores abans de sortir de l'aigua per a prendre aire.
Pot romandre tan quieta sota l'aigua que les algues cobriran la seva esquena fent-les gairebé invisibles per als peixos.
Aquestes tortugues usen senyals quimiosensoriales per a localitzar a les seves preses. L'aigua que entra i surt de la boca proporciona pistes químiques emeses per possibles preses pròximes. Usant aquest sistema sensorial, les tortugues mossegadores de caimans poden localitzar preses com a tortugues de fang que s'han enterrat en el fang en el fons del riu.
