Malgrat la seva impressionant grandària, és conegut per la seva naturalesa curiosa i tranquil·la.
Aquests peixos neixen sent femelles i, en molts casos, es transformen en mascles quan aconsegueixen la maduresa. Aquest fenomen únic els ajuda a equilibrar les poblacions en els seus hàbitats coralins i a adaptar-se a diferents circumstàncies.